Was u warum kühlt schneller ab
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Was u. Warum kühlt schneller ab?
Je nach Wärmekapazität des Gefäßes können unterschiedliche Wärmemengen gebraucht werden um das Gefäß aufzuheizen, die werden dem Wasser entzogen.
Und dann kommt es auf die Oberfläche an. Einerseits die Oberfläche des Gefäßes, über die Wärme an die Luft abgegeben wird, vor allem aber die Wasseroberfläche, an der Wasser verdampft. Die dazu benötigte Verdampfungswärme wird auch dem Wasser entzogen.
In einer Metall- oder Glasschüssel wird das Wasser schneller abkühlen als in einer gleich großen und gleich geformten Plastikschüssel weil Plastik die Wärme schlecht leitet und die Kühlung hauptsächlich über die Wasseroberfläche erfolgt. Eine schwere Glasschüssel nimmt auch mehr Wärme auf als eine leicht Metallschüssel.
wenn ich das richtig verstanden habe heißt das dass es auf das material ankommt oder?