Die Milch als alleinige Nahrungsquelle: Ein Mythos oder möglich?
Kann man sich ausschließlich von Milch ernähren?** Milch, das nahrhafte Getränk, wird oft als „Wunderprodukt“ gefeiert. In der Tat kann man jedoch nicht behaupten, dass eine rein milchbasierte Diät alle Nährstoffbedarfe deckt. Die Nährstoffzusammensetzung ist speziell auf die Bedürfnisse eines bestimmten Tieres abgestimmt. …