Woher kommt wort zwieback was genau bedeutet

Woher kommt das Wort "Zwieback" und was genau bedeutet es?

Einback gibt es auch, der ist einmal gebacken
Wenn man den noch mals bäckt wird Zwiebacj draus, der ist länger haltbar.

Trieback könnte man machen, aber.
verkohltes brot - Ecosia
wollte bild hochladen aber der Server will nicht

der einback musst du schneiden.also scheiben schneiden und noch einmal backen

zwieback---spontan meinte ich 2mal gebacken

habe noch etwas gefunden
Woher hat der Zwieback seinen Namen? - News4Kids - Nachrichten und Wissen für Kinder

Zwieback wird zweimal gebacken.
Dies ist ein alter Herstellungsprozess, um durch die durch das zweimalige Backen entstehende Wasserarmut das "Gebäck" länger haltbar zu machen