Unterschied zwischen Cornstarch und Speisestärke
Cornstarch und Speisestärke – viele nutzen sie in der Küche, aber kaum jemand weiß den feinen Unterschied. Überraschend? Schauen wir uns dieses vermeintlich identische Produkt genauer an. Während Cornstarch schlicht der englische Begriff für Maisstärke ist, steht Speisestärke als deutsches Pendant zur Verfügung. In beiden Fällen handelt es sich um Stärke, die aus Mais gewonnen wird. …