Popcorn ist ein beliebter Snack der viele Menschen begeistert. Dennoch gibt es einige Missverständnisse in Bezug auf die Zutaten. Besonders die Frage ob man Dosenmais anstelle von frischen oder trockenen Maiskörnern nutzen kann ist weit verbreitet. Lassen Sie uns das näher betrachten.
🌽 ist eine vielseitige Pflanze. Für Popcorn benötigt man eine spezielle Variante, nämlich den sogenannten „Zuckermais“. Dosenmais hingegen ist meist bereits gekocht und in Flüssigkeit eingelegt was ihn eher ungeeignet macht. Die Konsistenz ist entscheidend. Dosenmais enthält viel Feuchtigkeit. Diese Feuchtigkeit verhindert das Herumwirbeln des Maiskorns und dadurch das Popp-Erlebnis. Probieren wir es trotzdem – wird das Resultat enttäuschend sein.
Es gibt einen klaren Unterschied zwischen den verschiedenen Maisarten. Popcornmais ist speziell getrocknet. In jedem Supermarkt sind diese trockenen Körner leicht erhältlich. Um Popcorn im Topf selber zu machen – ist die richtige Technik wichtig. Ein Topf mit Deckel ist zwingend erforderlich. Verwenden Sie eine Pfanne – wird es deutlich schwieriger.
Die Zubereitung gestaltet sich einfach. Zuerst den Boden des Topfes leicht mit Öl einpinseln. Maximal zwei Esslöffel trockene Maiskörner einfüllen und den Deckel draufsetzen. Wenn dann die typischen Poppgeräusche weniger werden sollten Sie bei geschlossenem Deckel schütteln und den Topf erneut auf die Herdplatte stellen. Dies steigert die Wahrscheinlichkeit, dass der gesamte Mais poppt.
Das Würzen nach dem Poppen sorgt für individuellen Genuss. Süßen, Salzen oder Buttern kann in einem separaten Gefäß erfolgen. Wenn Sie die Würze direkt im Topf hinzufügen können Sie viel weiterhin harmlose Rückstände hinterlassen.
Die Sammlung an Popcorn-Mythen ist lang und umfangreich. Eins ist sicher: Das Ergebnis wird bei der Verwendung von Dosenmais nicht den Erwartungen entsprechen.
Zusammengefasst bleibt festzuhalten: Dass für die Zubereitung von Popcorn trockene Maiskörner notwendig sind. Dosenmais ist dafür ungeeignet. Freude beim Poppen!
Kann man Popcorn aus Dosenmais herstellen?
Ist es möglich, Popcorn aus Dosenmais zuzubereiten oder benötigt man spezielle Maiskörner?