Warum haben wörter mehrere pluralformen unterschiedlichen bedeutungen

Warum haben manche Wörter mehrere Pluralformen mit unterschiedlichen Bedeutungen?

für Wörter und Worte gibt es eine Regel.
Wörter im Sinne des Aufzählbaren, der Sammlung von "Wörtern".
Worte als Sammelbegriff.
Besser erläutert so:
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Im Sinne von „Einzelwort” lautet der Plural die Wörter, in der Bedeutung „Äußerung, Ausspruch, Erklärung, Begriff” dagegen die Worte: Dieser Satz besteht aus sechs Wörtern. Aber: Mir fehlen die Worte! Sie sprach ein paar Worte zur Begrüßung.
Auch das Stichwort macht es uns da nicht einfacher und liefert ebenfalls ein doppeltes Pluralangebot: Wenn Sie sich z. B. Notizen bei einem Vortrag machen, so sollten Sie das immer in Stichworten tun, denn die Pluralform Stichworte steht für „kurze Aufzeichnungen aus einzelnen wichtigen Wörtern”. Daneben wird sie auch in der Bedeutung „Bemerkungen oder Äußerungen, die eine bestimmte Reaktion auslösen” verwendet: Das waren die Stichworte, auf die er gewartet hatte.
Falls Ihnen jedoch der Sinn nach Stichwörtern stehen sollte, schauen Sie doch einfach in den Rechtschreibduden. Dort findet man gleich 120.000 davon, denn mit der Form Stichwörter sind erläuterte Begriffe in Nachschlagewerken u. Ä. gemeint."
Quelle:http://www.duden.de/deutsche_sprache/newsletter/archiv.php?id=111#gewusst
das Schild: die Schilder
der Schild: Schutz
--> hier ist allein schon das Genus entscheidend für den Gebrauch.
die See -- siehe auch das Meer
der See / die Seen - hier gibt es auch einen Plural, allerdings dann auch nicht in der Bedeutung "Meer".
Steuer: hier unterscheidet sich sogar die Pluralform durch das angehängte -n:
Die Steuer - die Steuern
das Steuer - die Steuer --- wie man sieht, hier auch Genus entscheidend für die Bedeutung.
Das funktioniert auch bei Kiefer:
Die Kiefer - die Kiefern
Der Kiefer - die Kiefer.
wie das für andere Sprachen aussschaut? Vielleicht macht sich da jemand noch Gedanken drüber

Ja. Aber meine eigentliche frage nach dem Grund und dem Ursprung wurde leider nicht beantwortet.

GRund: naja, verschiedene Genera verhüten Verwechslungen - nicht mehr und nicht weniger. - Vermeidung von Homonymen