Wie werden kohlenhydrate eingeteilt welcher form blut aufgenommen

Wie werden kohlenhydrate eingeteilt und in welcher form werden sie ins blut aufgenommen?

Monosaccharide: Einfachzucker In dieser Form werden KH vom Körper aufgenommen.
Disaccharide: bestehen aus zwei Monosacchariden. Zum Beispiel Milchzucker besteht aus Galaktose und Glucose.
Polysaccharide: Vielfachzucker. Bestehen aus vielen Zuckern. Zum Beispiel Stärke. Aber auch Ballaststoffe sind Polysaccharide.
Das Gehirn benötigt 140 g Glucose am Tag.
KH werden in Form von Glycogen in den Muskeln für Bewegungen gespeichert und auch in der Leber, um den Blutzucker aufrecht zu halten. Die gespeicherte Menge kann bis zu 800 g betragen, wenn der jenige zum Beispiel viel Muskelmasse hat und sich Kh-reich ernährt.
Ballaststoffe können zwar nicht verdaut werden, aber sie machen den Darminhalt weicher , quellen auf, sorgen für mehr Darmvolumen und damit auch für eine bessere Verdauung. Sie wirken Verstopfung entgegen, fangen Ginfte und Gallensäuren ab und können schlechte Blutfettwerte verbessern. Sie sind außerdem gut für die Darmschleinhaut, weil die Bakterien aus ihnen Kurzkettige Fettsäuren herstellen, die gleich in die Darmschleimhaut eindringen. Ballaststoffe sorgen dafür, dass nützliche Keime in unserem Darm sich vermehren können. Sie sorgen dafür, dass KH langsamer aus den Lebensmitteln aufgenommen werden und daher längere Zeit Energie zur Verfügung steht.

du brauchst die kohlenhydrahte als energieversorgung für den körper werden sie nicht gebraucht werden sie in form von fett gespeichert. bei der umwandlung gehen aber viel von der energie verloren.
ballaststoffe sind stoffe die nicht verarbeitet werden und wieder ausgeschieden werden
einfache kohlenhydrahte wie in allen süßwaren sind zu meiden da sie auf dauer dick machen. süßes enthält keine stoffe für die verdauung und entzieht dem körper sogar mineralien. kohlenhydrahte in nudeln haben alles dabei und sind gut für den körper.