Was ist unterschied zwischen roten grünen curry

Der Rote Curry ist auserdem schärfer als der grüne.

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Was ist der Unterschied zwischen roten und grünen Curry

Anhand der Farbe lässt sich keine Aussage über die Schärfe machen. Bei manchen Resturants bzw manchen Herstellern ist die rote Currypaste schärfer, bei anderen die grüne.
Die Zutaten sind bei beiden weitgehend identisch. Rote enthält zusätzlich Paprikapulver, daher die rötlichere Farbe. Grüne Currypaste hat einfach ein leicht anderes Verhältnis der Zutaten, hier wird z.B. mehr Koriander verwendet als bei der roten.
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