Wie ägyptische mahlzeit mehreren gängen aussehen

Ägyptische Küche ist auch gleichzusetzen mit Arabischer Küche. Hier sind zu Beginn einer Mahlzeit auf alle Fälle "Mezze" zu empfehlen. Das sind so viele kleine Speisen. Sie bestehen aus "hummus" = Kichererbsenmus, Falafel , Ful , Fatousch oder Taboule und Mutabbal , Baba Ghanouj oder gefüllte Weinblätter. Die Nachspeisen sind ausgesprochen süß und kalorienreich: Baklava mit Rosenkonfitüre. Ein Menu im westlichen Sinne gibt es nicht. Die Speisen werden nacheinander aufgetragen bis kein Platz mehr auf dem Tisch ist. Von gemächlichen genussvollen Essen kann keine Rede sein. Es gilt die Regel viel und schnell. Ein ganzer Tisch voller Speisen kann so ohne weiteres in einer halben Stunde in den Mägen der Anwesenden verschwinden. Du musst über Google nur arabische Küche eingeben, da findest Du sehr sehr schöne Anregungen. Arabische Küche ist übrigens auch meine absolute Lieblingsküche und wird oft gekocht bei mir. Ich wünsche Dir guten Appetit, denn mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.