Ist sushi immer fisch

Ist Sushi immer mit Fisch?

Sushi wird in der Regel aus Reis, rohem Fisch und Seetangblättern zubereitet. Dazu serviert man Sojasoße, grünen Meerrettich und eingelegten Ingwer. Wer keinen Fisch essen möchte oder einfach Lust hat, etwas Neues zu probieren, kann Sushi auch vegetarisch genießen.
hier mehr dazu.
Sushi mal vegetarisch! Was eignet sich zum Einrollen in die Algenblätter? - Jedes Essen zählt

Vegetarische Sushi
"Dünne" Makirollen - Hoso-Maki:
Maki mit Avocado und Erdnüssen
Maki Caprese - Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Maki mit Süsskartoffel & Shitake-Pilzen
Maki mit Shiitake und Karotten
Maki mit Radieschensprossen & Zucchini
"Maki" orientalisch mit vegetarischer Füllung
Maki mit Umeboshi-Pflaumen und Shiso-Blättern
"Dicke" Makirollen - Futo-Maki:
Futo-Maki mit Ei, Spinat und Makisushi-no-moto
Futo Maki mit Soba-Nudeln und Gemüse
Futo Maki mit Ei und Gemüse
Futo-Maki mit Spargel & Shitakee-Pilzen
Futo-Maki mit Shitake-Pilzen, Spinat und Pinienkernen
Nigiri:
Nigiri mit Omelett - Man kann bei diesem Rezept auch problemlos die Shrimps weglassen. Dann ist es auch für Vegetarier ein Genuß.
Nigiri mit Austernpilzen und Tofu
Inari :
Inari Sushi - Grundrezept
Inari mit Karotte und Basilikum
Inari mit Karotte und Pilzen Version: ungegart
Inari mit Karotte und Pilzen Version: gegart
Andere Sushi Sorten:
Gunkan Maki mit grünen Bohnen
Omelett-Rollen mit Frischkäse und Paprika
"Maki" mit japanischer Nudelfüllung
hier zu den verschiedenen Rezepten.
Vegetarische Sushi - Sushi selber machen - Sushirolle.de

Shushi gibt es auch ohne Fisch.
Mit Tofu, mit Omelette, usw.

Nein, Sushi ist nicht immer mit Fisch. Wenn man es ohne Fisch zubereitet, dann ist es ohne Fisch. Kann jeder machen, wie er mag.