Welche obst früchtearten man nicht zusammen lagern
5 Antworten zur Frage
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Welche obst- oder früchtearten soll man nicht zusammen lagern
die Frage gab es schon mal, schau mal hier:
Obst und Gemüse gemeinsam lagern?
in erster Linie sind das Bananen, die nicht mit anderem Obst zusammen gelagert werden sollen. Denn Bananen gasen Ethylen aus, ein Phytohormon , welches in Pflanzen zur Fruchreife und Seneszenz führt.
Aber auch anderes Obst und Gemüse kann Ethylen ausgasen, unter anderem Tomaten.
Alle Früchte, die noch nachreifen nach der Ernte neigen dazu Ethylen abzugeben.
neenee.das sind nicht die Bananen!
Das sind Äpfel (du weisst, die runden, roten oder grünen Dinger
Zunächst sind alle nachreifenden Früchte gefährdet.
"Die Nachreife ist unter anderem stark abhängig von dem autokatalytischen Phytohormon Ethylen. In dieser Eigenschaft begründet sich im Übrigen auch die Tatsache, dass Bananen nicht zusammen mit Tomaten gelagert werden sollten."
Quelle:
Klimakterium – Wikipedia
Die nichtnachreifenden Früchte sollten deshalb oberhalb der nachreifenden Früchte gelagert werden.
So sollten auch Mango-Früchte nicht mit anderem Obst gelagert werden.
Belegen kann ich es jetzt nicht aber auch Äpfel sollten nicht mit anderem Obst oder Gemüse gelagert werden da dieses dann schneller schlecht wird.
Ja, da Äpfel eben auch nachreifende Früchte sind, wobei die Bananen schon extrem sind.
Die kaufst Du grün und 2 Tage später lann man sie essen. Das geht bei den Äpfeln nicht so schnell.