Unterschied zwischen Cornstarch und Speisestärke
Was ist der Unterschied zwischen Cornstarch und Speisestärke und wie verhalten sie sich beim Kochen und Backen? Cornstarch und Speisestärke sind im Grunde dasselbe Produkt. Cornstarch ist der englische Begriff für Maisstärke, während Speisestärke den deutschen Begriff für dieses Bindemittel darstellt. …