Welches ist älteste traditionellste weihnachtsgebäck deutschland

Der Christstollen ist das älteste Weihnachtsgebäck Deutschlands. 1329 wurde er in Naumburg das erste Mal erwähnt: Der Christstollen war damals ein Weihnachtsgeschenk für den Bischof. An der Form des Kuchens hat sich bis heute nichts verändert, sie soll an das gewickelte Jesuskind erinnern. An der Rezeptur wurde jedoch im Laufe der Zeit einiges verändert: Als der Christstollen noch zum katholischen Adventsfasten gebacken wurde, durfte er nur aus Wasser, Hafer und Rübenöl zubereitet werden. Butter und Milch waren während des Fastens verboten. 1430 wandten sich zwei Fürsten an den Papst Nikolaus den fünften und baten ihn darum, für den Stollen das Butterverbot aufzuheben. Erst Papst Innozenz der achte erlaubte 1491 die Verwendung von Butter für das traditionelle Gebäck. Quelle:Christstollen: Tolle Rezepte | DasKochrezept.de