Wie funktioniert die Destillation von Essig und wie weit kann man seinen Gehalt steigern?
Ist es möglich, Essig durch Destillation zu konzentrieren? Diese Frage stellt sich oft und ist genauer zu betrachten. Wenn man normalen Essig destilliert, ist das Ergebnis, dass man tatsächlich hochkonzentrierten Essig erhält. Dies geschieht durch das Verdampfen von Wasser. …