Kann man Lachs im gefrorenen Zustand marinieren?
Kann ich meinen Lachs im halbgefrorenen Zustand marinieren oder sollte ich warten, bis er vollständig aufgetaut ist? Nein, es ist nicht empfehlenswert, Lachs im gefrorenen Zustand zu marinieren. Es ist besser, darauf zu warten, bis der Lachs vollständig aufgetaut ist, bevor man ihn mariniert. Im gefrorenen Zustand kann das Fleisch keine Marinade aufnehmen oder daran haften bleiben.