Putenbrust perfekt für Geschnetzeltes: So gelingt die Zubereitung
Wie schneidet und bereitet man Putenbrust optimal für Geschnetzeltes? Die Zubereitung von Geschnetzeltem ist eine Kunst für sich. Eine Frage stellt sich besonders oft - wie schneidet man ein Stück Putenbrust richtig? Oft gibt es keine Wahl mehr. In der Fleischtheke bleibt nur ein 700 Gramm Stück übrig. Wie geht man damit um? Die Antwort ist einfacher, als man denkt. Zuerst sollte man die Putenbrust waschen - dieser Schritt sollte nie vernachlässigt werden.