Der feine Unterschied: Paprikapulver und geräuchertes Paprikapulver im Vergleich
Wie unterscheidet sich der Geschmack von normalem und geräuchertem Paprikapulver und welche Alternativen gibt es für typische Rezepte? Paprikapulver ist eine weit verbreitete Zutat in der Küche. Der Geschmack reicht von süß bis scharf. Aber was ist mit geräuchertem Paprikapulver? Es bringt einen besonderen Rauchgeschmack mit sich. Diese beiden Varianten sind nicht nur am Namen zu unterscheiden.