Es scheint wie ob die Eisenpfanne trotz deiner Bemühungen, sie regelmäßig mit Rapsöl einzureiben, immer wieder von Rost befallen wird. Etwas frustrierend, nicht wahr? Nun, es gibt einige mögliche Gründe dafür.
Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, dass das Einbrennen einer Eisenpfanne mit dem richtigen Öl entscheidend ist. Wenn du die Pfanne nicht richtig eingebrannt hast, kann es sein: Die Schutzschicht nicht genügend ist und Rost entstehen kann, trotzdem des Einöls. Verwendest du vielleicht das falsche Öl oder hast du die Pfanne nicht korrekt eingebrannt?
Ein weiterer Grund könnte sein ebenso wie du die Pfanne reinigst. Wenn du sie beispielsweise in die Spülmaschine stellst anstatt sie von Hand mit Spülmittel zu reinigen, kann das den Rost begünstigen. Eisenpfannen sollten am besten von Hand gereinigt werden um die Schutzschicht intakt zu halten.
Es könnte ebenfalls sein: Dass das Rapsöl das du verwendest, nicht ausreichend ist um Rostbildung zu verhindern. Vielleicht solltest du Leinöl oder Kokosöl ausprobieren die sich besser für das Einbrennen von Eisenpfannen eignen.
Letztendlich ist es wichtig, dass du die Pfanne regelmäßig pflegst und darauf achtest, dass sie richtig eingebrannt ist. Mit der richtigen Pflege und den geeigneten Materialien sollte sich der lästige Rost bald verabschieden und einer schönen Patina Platz machen. Also, gib nicht auf und probiere verschiedene Methoden aus um deine geliebte Eisenpfanne rostfrei zu halten!
Warum rostet meine Eisenpfanne trotz Einölen?
Warum bildet sich immer wieder Rost an meiner Eisenpfanne, obwohl ich sie regelmäßig mit Rapsöl einreibe?