Tauben auf dem Grill: Ein Blick auf Gesundheit und Ethik
Ist es gesund, Tauben zu essen und welche Risiken bestehen dabei? Ein jüngerer Vorfall im Park wirft Fragen auf – Tauben als beliebte Grillzutat? Während eines Spaziergangs bemerkten meine Frau und ich eine Gruppe von Obdachlosen. Sie grillten Tauben, was uns verwunderte. Diese Vögel waren vollständig gerupft und ausgenommen. Die Innereien und Federn? In einem Eimer gesammelt. Als wir fragten, ob das tatsächlich Tauben seien, bejahten sie dies. Das Bild bleibt haften.
