Die Kunst des Pilze-Einfrierens: Eine Anleitung für Hobbyköche
Wie friert man Pilze richtig ein, und was sind die Vorteile gegenüber anderen Methoden der Konservierung? Das Einfrieren von Pilzen ist eine Möglichkeit der Konservierung, die sich großer Beliebtheit erfreut. Besonders wenn die Erntezeit auf Hochtouren läuft, fragen sich viele, wie man am besten Pilze einfriert. Es stellt sich die Frage: Roh, abgekocht oder gebraten – was ist die ideale Methode? Zuerst ist es wichtig, Pilze zu säubern.
