Honigqualität: Gibt es Unterschiede im Geschmack?
Schmeckt man Qualitätsunterschiede zwischen verschiedenen Honigsorten? Ja, es gibt deutliche Unterschiede im Geschmack zwischen verschiedenen Honigsorten. Die Farbe und das Aroma des Honigs hängen unter anderem von der Blüte ab, von der die Bienen den Nektar gesammelt haben. Rapshonig ist beispielsweise sehr hell, fast weiß, während Tannenhonig dunkel und fast schwarz sein kann.