Preisstrategie an der Imbissbude: Warum ist Senf kostenlos und Ketchup nicht?
Warum ist bei der Imbissbude die Zugabe von Senf zur Bratwurst kostenfrei, während für Ketchup bezahlt werden muss? Und warum ist Ketchup bei Pommes kostenfrei, jedoch Mayonnaise nicht? An der Imbissbude spielen verschiedene Faktoren eine Rolle, wenn es um die Preisgestaltung von Beilagen geht. In erster Linie geht es darum, die Kunden zufrieden zu stellen und ihre Vorlieben zu kennen.