Welche alten kartoffelsorten

Welche alten Kartoffelsorten gibt es.

Tannenzapfen
Tannzapfen ist eine alte Sorte aus dem Jahre 1819. Sie sind rosaschalig und fingerlang, wachen ein bisschen knubbelig. Während sie in Belgien auch als Ziegenhörnchen bekannt sind, kennt man sie in England dagegen auch als Tannenzapfen. Die festkochende Kartoffel ist ideal für Pellkartoffeln und Kartoffelsalat geeignet.
Dänische Spargelkartoffel
Die aus Dänemark stammende Kartoffelsorte hat eine ähnlich langgezogene Form wie die Tannenzapfenkartoffel. Ihren Namen hat sie nicht ihrem Geschmack- sondern ihrem Aussehen zu verdanken. Eine ausgereifte Spargelkartoffel kann durchaus „Gurkenausmaße” erreichen. Sie eignet sich sehr gut als Pellkartoffel und für Kartoffelsalate. In Dänemark gilt sie als Feinschmeckerkartoffel.
Mehligkochende Kartoffelsorten gab es damals mehr als heute. Zurückzuführen ist dies auf das geänderte Kochverhalten. Dadurch veränderten sich auch die Sorten- und Sorteneigenschaften. So wurde beispielsweise mehr Eintopf zubereitet, und die Kartoffel wurde häufig gequetscht.- Dafür benötigte man mehlige Sorten.
Early Rose
Diese Kartoffelsorte wurde 1867 in Deutschland eingeführt.
Die ursprüngliche Heimat der Kartoffel ist Südamerika. Im Fall der Early Rose ist die Kartoffel über den Umweg: Südamerika- Europa nach Amerika gelangt. Die Züchter dort haben zur „Blutauffrischung” 1867 die Rosenkartoffel wieder eingeführt. - Sie ist die „Elternkartoffel” vieler unserer Frühkartoffelsorten- daher auch der Name: „Early” Rose.
Die Rosenkartoffel ist eine mehligkochende Sorte, die ein helles Püree ergibt. Man verwendet sie für den Eintopf und für ein westfälisches Nationalgericht. Die Urkartoffel kann bunt sein. Bei der Fleisch und Schalenfarbe gibt es nahezu alle Variationen in Rot, Gelb und Blau.
Kongo
Die Sorte Kongo zeichnet sich durch ihr durchgefärbtest blau/lila Fleisch und die dunkle, fast schwarze Schalenfarbe aus. Sie ist in Finnland auf dem Markt.
Rotschalig sind zum Beispiel: der „Rode Eersteling”, die „Rosara” und als Besonderheit der „Red Cardinal”.
Red Cardinal
Der Red Cardinal hat eine rostrote Schale. Wenn Sie diesen halbieren werden Sie einen weißen Rand- mit roter „Füllung” erkennen.
Diese Kartoffel schmeckt überhaupt nicht. Sie besticht eher durch ihre Farbe. Der Red Cardinal hat einen faden Geschmack. Für die Engländer ist sie eine reine Ausstellungskartoffel. Der „Red Cardinal” hatte nie eine Marktbedeutung.
Ecole de Beauvais
Die Ecole de Beauvais ist eine besonders große mehligkochende Sorte. Sie kommt von der Ecole de Beauvais, heißt deshalb auch Institute de Beauvais. Sie wurde das erste Mal 1884 erwähnt und hat eine große brötchenähnliche Form. Pro Kartoffel kann sie ein Gewicht von bis zu 500 Gramm auf die Waage bringen. Die Knolle besitzt tiefe, rötlich geäderte Augen.
Ackersegen
Der „Ackersegen” hat seinem Namen alle Ehre gemacht. Vor allem in Kriegszeiten wurde er angebaut. Die Kartoffelsorte wurde 1929 zugelassen und hatte in den 40er, 50er Jahren ihre Blütezeit. Bis 1968 wurde sie noch geerntet. Ackersegen war eine Knolle „zum Sattwerden”: festkochend, gelbschalig und groß.
Saatknollen-Bezugsmöglichkeit
Saatknollen können Sie bei Vertriebsfirmen beziehen, die auch Gemüsesamen verschicken. Oder aber über den Verein der Nutzpflanzenvielfalt. Wenn Sie diesen Anschreiben erhalten Sie 10 bis 15 Knollen für den Hausgarten.
VEN, Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V., Sandbachstraße 5, 38162 Schandelah
http://www.mdr.de/mdr-garten/962765.html

endlich mal nicht nur kurz b und nen Link

Bitte!
Einige der Sorten schon selber Angebaut, dann die uns am besten schmeckende jedes Jahr wieder genommen.
:))Uschi

Christa, Desiree,Quarta
Hansa,Nicola,Sieglinde ,Bamberger Hörnchen
Aula,Adretta
Versuche es mal bei "Gärtner Pötschke" oder "Arche Noah

Tolle Antwort von angelikarenate. Es gibt viele Sorten. Nur welche Du jetzt genau suchst "Gärtner Pötschke" ist echt empfehlenswert.Da gibt erauch genaue Ratschläge. Einfach www. Gärtner-Pötschke.de besuchen.
Viel Glück