Was ist fehlingsche lösung wozu braucht man dieser fehling
Wikipedia schreibt dazu:
Die Fehling-Probe dient zum Nachweis einer Aldehydgruppe in Aldehyden und reduzierenden Zuckern.
Versuchsaufbau der FehlingprobeZur Durchführung der Fehling-Probe verwendet man zwei Lösungen als Nachweisreagenzien, die nach Hermann Fehling als Fehlingsche Lösungen bezeichnet werden.
Die hellblaue Fehlingsche Lösung I ist eine verdünnte Kupfer-sulfat-Lösung aq-Ionen mit den Tartrat-Ionen eine charakteristische dunkelblaue Farbe.
Aldehyde werden nach Zugabe von Fehling-Reagenz zu Carbonsäuren oxidiert, während das Kupfersulfat zu Kupfer-oxid reduziert wird und als rotbrauner Niederschlag ausfällt. Bei längerem Erhitzen oder bei einfacheren Aldehyden wie Methanal oder Ethanal kann auch elementares Kupfer entstehen.
und hier noch ein Auszug aus einer anderen Webseite:
Fehlingsche Reaktion zum Nachweis von Einfachzuckern
Arbeitsvorschrift:
In einem Reagenzglas werden je 1ml Fehlings Reagenz I mit 1ml Fehlings Reagenz II vermischt und danach mit dem Brenner kräftig erhitzt. Von der zu untersuchenden Substanz gibt man dann eine Spatelspitze hinzu und erhitzt bis zum Sieden. Beim Vorhandensein von Einfachzuckern wie Glucose oder Fructose fällt ein gelbroter oder kupferroter Niederschlag aus. Die Verfärbung tritt bei Mehrfachzuckern - z.B. bei Saccharose - nicht auf.
Theorie:
Fehlingsche Lösung I (>HerstellungsvorschriftIIIIICu2O1812-1885) eingeführte Test kann auch zur Blutzuckerbestimmung im Harn angewandt werden.
1 Antworten zur Frage
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Was ist die Fehlingsche Lösung, wozu braucht man die und wer war dieser Fehling?
hab noch vergessen zu erwähnen, wer Fehling war. Auch hier am einfachsten der Auszug aus Wikipedia:
Fehling, Sohn eines Lübecker Kaufmanns, machte nach dem Besuch der Bürgerschule und des Gymnasiums von 1827 an eine Ausbildung zum Apotheker in der Offizin und dem Laboratorium des Apothekers Kindt in Lübeck und arbeitete von 1832–1835 bei dessen Bruder, ebenfalls Apotheker, in Bremen. 1835–37 studierte Fehling in Heidelberg Naturwissenschaften mit dem Schwerpunkt Chemie, wurde Leopold Gmelins Assistent und promovierte im Aug. 1837 zum Doktor der Philosophie. Danach arbeitete er in Gießen in Liebigs Laboratorium, wurde dessen Assistent und ging im Herbst 1838 nach Paris, wo er bei Dumas und im Laboratorium der Münze arbeitete. 1839 wurde er auf Liebigs Vorschlag zum Lehrer für Chemie und Technologie an der 1829 gegründeten Vereinigten Real- und Gewerbeschule in Stuttgart berufen und nach zwei Jahren als Hauptlehrer fest angestellt. Er war damit nach Titel und Rang einem Gymnasialprofessor gleichgestellt. Mit der Stelle verbunden war die vorübergehende württembergische Staatsangehörigkeit, die er dann durch die Heirat mit der schwäbischen Professorentochter Sophie Cleß dauerhaft erhielt. Wissenschaftliche Forschung war nicht Teil seiner dienstlichen Pflichten, Fehling führte sie nebenher aus privatem Interesse fort. Die Schule wurde unter seiner Mitwirkung zur polytechnischen Schule und 1876 zur Technischen Hochschule. Fehling blieb dort 44 Jahre bis zu seinem durch einen Schlaganfall erzwungenen Ruhestand 1883.
Fehling, dem eine bedeutende Lehrbegabung bescheinigt wird, sorgte für eine gründliche, praktische Ausbildung seiner Schüler im neueingerichteten Labor und war damit führend in Württemberg. Die Landesuniversität in Tübingen führte das Laborpraktikum erst einige Jahre später ein.
Unter
Hermann Fehling – Wikipedia
steht noch mehr über ihn.
Für den Nachweis von Zuckern und Aldehyden gibt es noch zwei weitere klassische Reaktionen:
-Tollens-Reaktion
-Schiff-R eaktion
Tollenz:
Reagenzien:
-10%ige NaOH, -
10%ige Silbernitrat-Lsg. -konz. Ammoniak
Nachweis von redeuzierenden Verbindungen
Die Aldehyde werden zu Karbonsäuren oxidiert, das kompelexgebundene Silber zu metallischem Silber reduziert
Schiff:
Re agenzien:
-Fuchsin
-schweflige Säure
"Schiffs-Reagenz"
Bei Zugabe von Aldehyden ergibt sich der fuchsinrote Farbton