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Eiersalat
Zutaten
Für 6 Personen
Ergibt 6 Portionen
4 hart gekochte Eier
80 g Gewürzgurken
1/2 ungeschälter Apfel
1 El Zitronensaft
100 g Salatcreme
2 Tl mittelscharfer Senf
1 El Gewürzgurkensud
1 Beet Kresse
2-3 El dänische Röstzwiebeln
Zubereitung
1. Eier pellen und am besten mit einem Eierschneider würfeln. Gewürzgurken fein würfeln. Ungeschälten Apfel fein würfeln und sofort mit Zitronensaft mischen.
2. Salatcreme, mittelscharfen Senf und Gewürzgurkensud glatt rühren. Eier, Gurken und Äpfel untermischen, salzen und pfeffern. Kurz vor dem Servieren mit Kresse und dänischen Röstzwiebeln bestreuen.
Eiersalat Rezept - ESSEN & TRINKEN

Eier Salat.
1 Dose Mainesse.
5 Eier.
1 kleine Dose Erbsen. 3 Zwiebeln.
2 Mittlere Karotten
1 Putenwurst vom Aldi oder Lidl
Schwarzer Pfeffer. nach Geschmack.
10 Abgekochte Kartoffeln.
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Zubereitung -
Eier Abkochen und Kleinwürfeln Schneiden.
Zwiebel und Karotten Kleinwürfeln Schneiden
Wurst großWürfeln Schneiden 1cm mal 1 cm.
Kartoffeln Würfeln klein.
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Erste Schicht: / Schichte nach reihenweise in die Große Schalle/
Kartoffeln.
Zwiebeln.
bissche n Mainese raufschmieren
Eiern würfeln und Karotten
Erbsen aus die Dose
Wurst Gewürfelt klein bisschen.
Rest Kartoffeln.
Ausreichend nach geschmack Pfeffer raufstreuen.
Mit Mainesse dich überschmieren.
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Nach 5 Stunden durchmischen und hast dein Oma Rezept vom Eiern Salate.

Gekochte Eier in Scheiben schneiden.Mit fein gehackter Zwiebeln, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.Klein geschnittenen Schnittlauch darüber und fertig.