Die Kunst der Zubereitung - Wie Rotkohl zum weichen Genuss wird
Wie gelingt es, Rotkohl so zuzubereiten, dass er weich und schmackhaft wie bei Oma wird? Rotkohl – ein Klassiker der deutschen Küche. Viele erinnern sich an die köstlichen Gerichte, die Oma zubereitet hat. Der Rotkohl war stets weich, fast Brei-ähnlich. …