Warum sollte man Steak nach dem Anbraten in den Ofen geben?
Welche Vorteile bietet das Garen von Steak im Ofen nach dem Anbraten in der Pfanne? --- Das Steak nach dem Anbraten in der Pfanne in den Ofen zu geben – klingt simpel, oder? Es ist jedoch ein Schritt, der das Endergebnis erheblich beeinflussen kann. Mehrere Vorteile sprechen dafür, diesen Küchenklassiker zu verfolgen. Zuerst einmal ist das Anbraten in der Pfanne oft nur auf einer Seite von intensiver Hitze geprägt.