Wie schmecken Artischocken?
Wie variieren der Geschmack und die Zubereitung von Artischocken, und welche kulinarischen Möglichkeiten bieten sie? Artischocken – ein Gemüse mit einer besonderen Faszination! Schmecken die grünen Erzeugnisse eher süß oder sauer? Diese Frage ist nicht so einfach zu beantworten. Artischocken besitzen einen einzigartigen und vielschichtigen Geschmack. Er ist nicht direkt auf eine der klassischen Geschmacksrichtungen zurückzuführen.
