Kann man lernen, etwas zu mögen?
Können wir durch rituellen Konsum und positive Erfahrungen lernen, neue Geschmäcker anzunehmen? Kann ein Mensch seine kulinarischen Vorlieben ändern? Diese Frage bewegt viele Gemüter. Dabei spricht einiges dafür, dass es durchaus möglich ist, etwas zu mögen, das man anfangs nicht mochte. Dieser Vorgang wird als Geschmackskonditionierung bezeichnet — ein psychologischer Prozess, der auf Wiederholung basiert.