Wovon hängt geschmack ab warum mögen menschen lakritze andere nicht ändert sich manchmal

Wovon hängt unser Geschmack ab? Warum mögen manche Menschen Lakritze und andere nicht? Warum ändert sich unser Geschmack manchmal?

dem menschen schmeckt das was der körper braucht.
z.b.:weil salz lange zeit mangelware war, schmeckt salz oft sehr gut,weshalb viele menschen davon heutzutage mehr zu sich nehmen als gut für sie ist.

1: Sinnesorgane nehmen etwas wahr und melden das dem Hirn.
2: Das Hirn enthält bereits Verschaltungen, welche Reize als interessant, gewöhnlich, aufregend, schmerzhaft oder angenehm einstufen. Sonst gilt: Was wir gewohnt sind reißt uns kaum vom Hocker.
3: Das Hirn verbindet Reize mit einander: Immer wenn ich dieses reizende Mädchen sehe, riecht die ganze Welt nach OXOXO , darum mag ich diesen Duft und wenn ich den sonstwo rieche, da wird mir doch gleich ganz anders.
Gerüche und Geschmäcke werden bei Menschen weniger bewusst verarbeitet, so lange sie nicht auffallen , als Geräusche oder Lichtreize.
Bei anderen Tieren ist das nicht so, manche riechen überhaupt nur und schmecken vor allem, welche keine Ohren und Augen haben.
Dazu kommt:
Etwas Neues ist erst aufregend, dann Gewohnheit, manches Mal wird es zur Sucht, aber auch ohne Sucht will man gelegentlich das was man schon so lang gewohnt ist ändern, weil man es überdrüssig ist.
Dann ändert Frau die Einrichtung, Mann die Gastwirtschaft und gelegentlich ändert man/frau auch die Mitmenschen des Alltags, kauft sich einen neuen Hund und gibt den Lebenspartner ab.

gefunden im Netz:
"Lässt sich über Geschmack streiten?
Der eine liebt Spinat, dem anderen entlockt der Gedanke an das grüne Gemüse schon ein Würgen. Fast jeder Mensch hat einen anderen Geschmack. Schuld daran sind die Gene. Gut 50 verschiedene Gene beeinflussen unseren Geschmack, wie israelische Wissenschaftler des Weizmann-Instituts für Wissenschaften herausgefunden haben. Aktiv ist nur ein Teil der Gene, die Aktivierung ist willkürlich. So gibt es fast unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten und damit Ausprägungen des menschlichen Geschmackssinns.
Zudem wird ein Teil dessen, was uns schmeckt und was nicht, schon früh festgelegt. Forscher des amerikanischen "Monell-Zentrums" fanden heraus: Wer als Baby bitter schmeckende Milch bekommen hat, den stört ein bitterer Geschmack auch später nicht. Wer dagegen als Baby ausschließlich Muttermilch gewohnt war, der mag bittere Sachen später nicht so gern"
Mehr zum Geschmack unter:
Planet Wissen

Studien haben ergeben, dass sich die Wahrnehmungsschwelle für Geschmacksreize im Alter erhöht, wovon die Wahrnehmung süßer Reize am wenigsten betroffen ist. Lange Zeit wurde davon ausgegangen, dass die verringerte Zahl von Geschmacksknospen auf der Zunge für nachlassendes Schmeckvermögen im Alter verantwortlich ist; diese Annahme gilt inzwischen jedoch als überholt. Mittlerweile geht man von einer verringerten Funktion der Rezeptoren aus. Einen gewissen Einfluss hat möglicherweise auch reduzierter Speichelfluss
Geschmack – Wikipedia

Genetisch">http://www.3sat.de/nano/bstuecke/74507/index.html">Genetisch ist jede Geschmackssache klar - Jeder Mensch nimmt Geruch anders wahr

Jeder Mensch hat eine andere Kombination von Genen, die in der Nase für das Riechen zuständig sind. Über Geschmack lässt sich daher nicht streiten, meinen israelische Forscher. Aber nicht nur Nase, sondern auch ein großer Teil des Geschmackssinns werden von den Proteinen beeinflusst. So mag der eine das Aroma von Erdbeeren, der andere aber nicht, weil er den Geruch und den Geschmack ganz anders wahrnimmt. Diese Ergebnisse könnten vor allem für die Lebensmittelindustrie von Bedeutung sein.