Wieviele verschiedene schokoladensorten welche ist teuerste

Eigentlich stimme ich oben zu. Aber im Grunde gibt es nur 3 verschiedene Sorten: Schokoladensorten Es gibt eine Vielzahl von Sorten und Qualitäten, Formen und Geschmacksrichtungen. Unterscheiden kann man zwischen Bitterschokolade , Milchschokolade und weißer Schokolade. Eine zum Backen und Glasieren mit einem höheren Fettanteil versehene Schokolade wird als Kuvertüre bezeichnet und gehandelt. Edlere Schokoladen, wie zum Beispiel Praliné-Füllung sind wegen der längeren Conchier-Zeit teurer, aber auch zartschmelzender. Durchschnittliche Zusammensetzung der Schokoladensorten : Weiße Schokolade: * 28 g Kakaobutter * 26 g Milchpulver * 46 g Zucker Milchschokolade: * 12 g Kakaomasse * 22 g Milchpulver * 48 g Zucker * 18 g Kakaobutter Bitterschokolade: * 48 g Kakaomasse * 4 g Kakaobutter * 48 g Zucker Eine beliebte Darreichungsform ist beispielsweise Milchschokolade in Form von Tafeln, als Sorte mit oder ohne darin eingeschlossenen Nuss-Bruchstücken. Neben den grundsätzlichen Einteilungen, meist wie beschrieben auf Grundlage der Mischung bzw. des Herstellungsprozesses, werden derzeit beim Verkauf edlerer Schokoladen auch Unterscheidungen nach dem Anbaugebiet der Kakaobohne immer beliebter. Hierbei werden auch Qualitätsbegriffe wie das vom Wein bekannte „Premier Cru“ verwendet. Quelle:Schokolade – Wikipedia Die teuerste Schoki soll diese sein: Chocolates Trapa Hersteller, Spanien Trapa produziert eine ganze Reihe gefüllter und ungefüllter Tafelschokoladen und Riegel, sowie Pralinen. Außerdem im Angebot Halbfertigprodukte wie Kuvertüre, Kakaopulver und Trinkschokoladen Blöcke. Die Firma rühmt sich auch die teuerste Schokolade der Welt anzubieten: 12,20 Euro für 100 g. Sie kommt als 300 g Tafel in einem edlen Holzkistchen daher. Quelle:Schokolade & Kakao: Adressen in Spanien