Wieso heißen spanferkel
Woher hat das Spanferkel seinen Namen?
Was bedeutet Spanferkel
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Wieso heißen Spanferkel Spanferkel?
der Begriff aus dem Mittelalter. Spen/Span wurden die Milchzitzen der Säue genannt - somit ist ein Spanferkel ein sehr junges Ferkel, das nur gesäugt wurde. Das Fleisch ist sehr viel zarter als bei einem Ferkel, das schon das normale Fressen bekommen.
Ähnlich ist das auch mit dem Milchlamm.
Spanferkel oder Milchferkel heißen so weil Span Mittelhochdeutsch ist und Zitze oder Brust bedeutet.
Ein Spanferkel ist also ein junges Hausschwein, das noch gesäugt wird.