Wie erkennt man, ob ein Produkt Gluten enthält?
Warum ist es wichtig, zu wissen, ob ein Produkt Gluten enthält und welche Produkte können Gluten enthalten? Wie kann man sich darüber informieren? Es ist sehr wichtig zu wissen, ob ein Produkt Gluten enthält, insbesondere für Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden oder Zöliakie haben. Gluten ist ein Getreideeiweiß, das in Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel und Hafer vorkommt. Produkte, die diese Getreidesorten enthalten, können somit auch Gluten enthalten.