Was tun mit Bouillon nach dem Kochen?
Kann man die Rinderbrühe nach dem Kochen als Suppe essen oder ist sie Abfall? Nachdem man eine köstliche Rinderbrühe für Leberknödel oder Käsetaschen zubereitet hat, stellt sich die Frage, was man mit der Bouillon machen soll. Ist sie nur Abfall oder kann man sie weiterverwenden? Es wäre schade, sie einfach wegzuschütten, besonders wenn es sich um selbstgemachte Brühe handelt. Die gute Nachricht ist, dass man die Brühe durchaus als leckere Suppe genießen kann.