Weiss jemand was essen knochenfleisch ist

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Weiss jemand was für ein Essen "Knochenfleisch" ist?

Fleisch das mit einem Knochen verbunden ist/ an einem Knochen gewachsen ist, wie etwa Scheinshaxe
Weiss jemand was essen knochenfleisch ist
Knochenfleisch gibt es bei jedem Tier, soweit mir bekannt ist. Das ist halt der Rest des Fleisches, welches am Knochen klebt.
Das Bild sieht mir fast wie ein Igel aus oO
Die ausgebeinten Knochen vom Rippstrang eines Schweines nennt man
Schälrippchen diese werden gekocht und kann man verzehren.
Fleisch mit Knochen eben,da gehört theoretisch schon ein Kotelett dazu,ist aber meist gekochtes Fleisch,wie Rippenspeer,gibt auch Suppenfleisch mit Knochen