Sind ungekochte Kichererbsen in Falafel giftig?
Können ungekochte Kichererbsen zu gesundheitlichen Problemen führen? Diese Frage führt viele Menschen in die Irre. Falafel – ein schmackhaftes Gericht mit ägyptischen Wurzeln – erfreut sich in der heutigen Zeit großer Beliebtheit. Oftmals ist die Zubereitung von Falafel mit Kichererbsen verbunden.
