Salami und das Mindesthaltbarkeitsdatum – ein gefährliches Missverständnis?
Wie sicher ist der Verzehr von abgelaufenen Lebensmitteln, insbesondere von Wurstwaren? Gestern hatte ich einen ganz normalen Abend. Der Hunger überkam mich plötzlich—damit eine klassische Situation. Ich griff zur Salami, ohne den Blick auf das Mindesthaltbarkeitsdatum zu richten. Dieses war bereits abgelaufen. Und heute? Heute fühle ich mich alles andere als wohl. …