Haltbarkeit von Lachsfilet im Kühlschrank
Ist ein Lachsfilet, das 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt wurde, noch essbar? Der Geruchstest ist ein zuverlässiger Weg, um zu überprüfen, ob ein Lachsfilet noch essbar ist. Wenn der Lachs noch angenehm nach Fisch riecht, ohne einen unangenehmen scharfen oder süß-sauren Geruch zu haben, ist er höchstwahrscheinlich noch genießbar. Darüber hinaus sollten Veränderungen in der Farbe, Textur und Konsistenz des Lachsfleischs beachtet werden.