Wo kauft man bäckerei eröffnet kaufen z b 300 eier

Wo kauft man ein, wenn man eine Bäckerei eröffnet, also wo kaufen die ihre z.B. 300 Eier ein?

300 Eier beziehen sie meistens von einem Bauern oder einem Händler auf dem Lande. Selten werden die Eier in einem Großmarkt wie bei Rewe bestellt, das wäre auch ein Umstand mit dem Transportweg. Ein Landwirt oder eine Eier-Farm in der Gegend beliefert die Bäckereien. Oder ein Großhändler, der die Frischeier vom Landwirt direkt bekommt. xD

Tja, entweder Großvertrieb bzw. vom Bauern

Direktbezug vom Erzeuger oder vom Bäckeriefachhandel , wie BäKo

Unterschiedlich.
300 täglich sind eine große Stückzahl. Wenn ein Geflügelzüchter das in der Nähe hat, spricht natürlich nichts gegen die Lieferung von dort.
Ansonsten: Metro, andere Großmärkte.