Verschiedene sorten basmatireis
Wenn ja, wofür werden sie dann jeweils verwendet?
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Gibt es verschiedene Sorten Basmatireis?
15 verschiedene Sorten gibt es:
Reis – Wikipedia
Basmati Reis wird auch "Duftreis" genannt. Er ist sehr aromatisch und verströmt wirklich einen sehr leckeren Duft. Für chinesische Gerichte wird er gerne verwendet, da der Basmati Reis beim garen zusammenklebt und daher auch gut mit Stäbchen zu essen ist. Aber auch für andere exotische Gerichte bietet sich der Basmati Reis wegen seines außergewöhnlichen Aromas an. Der gekochte Basmati Reis ist weicher als der körnige Langkornreis. Darum braucht er auch nicht so lange gekocht werden, wie normaler Reis."
Und hier noch ein paar Rezepte zur Verwendung:
Rezepte mit Basmati Reis
Die Sorten wurden ja oben schon genannt.