Camembert ist ein köstlicher Weichkäse aus der Normandie und wird oft mit herzhaften Begleitern wie französischem Baguette, 🍇 oder Preiselbeeren serviert. Doch was ist, wenn man keine Preiselbeeren zur Hand hat und dennoch nach einer fruchtigen Ergänzung für den Camembert sucht? Kann man stattdessen Erdbeermarmelade verwenden?
Die Kombination von süß und salzig ist in der Küche keine Seltenheit. Erdbeermarmelade ist eine beliebte Wahl um süße Aromen in herzhafte Gerichte einzubringen. Die süße und fruchtige Note der Erdbeermarmelade könnte deshalb eine interessante Ergänzung zum cremigen und leicht salzigen Camembert darstellen.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten Camembert und Erdbeermarmelade zu kombinieren. Eine einfache Methode besteht darin – den Camembert in der Mitte zu halbieren und die Erdbeermarmelade auf eine der Hälften zu streichen. Anschließend wird der 🧀 wieder zusammengesetzt und kann dann gegessen werden.
Wer es etwas raffinierter mag kann den Camembert panieren und ausbacken. Dazu wird der Käse zuerst in Mehl gewendet, dann in verquirltes 🥚 und schließlich in Semmelbrösel. Anschließend wird er in heißem Öl frittiert, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist. Serviert wird der panierte Camembert dann mit einem Klecks Erdbeermarmelade.
Die Kombination aus warmem, knusprigem Camembert und der süßen, fruchtigen Erdbeermarmelade könnte eine interessante Geschmackskombination ergeben. Der cremige Käse harmoniert gut mit dem süßen Aroma der Marmelade und die leicht säuerliche Note der Erdbeeren könnte den Geschmack des Käses zusätzlich dazu betonen.
Es ist natürlich immer Geschmackssache ob einem eine solche Kombination zusagt oder nicht. Einige Menschen bevorzugen eher herzhafte Begleiter wie Preiselbeeren oder Trauben zum Camembert, während andere die süße Note der Erdbeermarmelade bevorzugen. Am besten ist es ´ einfach auszuprobieren und zu entscheiden ` ob einem die Kombination aus Camembert und Erdbeermarmelade schmeckt.
Erdbeermarmelade ist eine vielseitige Zutat und kann ebenfalls in anderen Gerichten verwendet werden. Sie passt zum Beispiel gut zu Brot – 🥞 oder Waffeln. Wer also Erdbeermarmelade im Haus hat kann sie ruhig einmal mit Camembert ausprobieren und sich von der Kombination überraschen lassen. Guten Appetit!
Camembert mit fruchtiger Erdbeermarmelade - Eine gelungene Kombination?
Schmeckt Camembert mit Erdbeermarmelade?