Der Wassergehalt der Wassermelone: Wie viel Wasser steckt in einem Viertel?
Wie viel Wasser ist in einem Viertel Wassermelone enthalten? Die Wassermelone ist ein erfrischendes Obst. Ihr Wassergehalt ist enorm. Schätzungen zufolge besteht der essbare Teil der Wassermelone zu etwa 95,8 % aus Wasser. Diese Zahl kann interessant sein, wenn man die Hydrierung betrachtet. Nur ein geringer Anteil entfällt auf Fasern, Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Es zeigt sich, dass 0,2 % jedes dieser Inhaltsstoffe kaum ins Gewicht fallen.