Zubereitung von Auberginen und Pilzen für Pizza: Anbraten oder roh verwenden?
Sollten Auberginen und Pilze vor dem Belegen einer Pizza angebraten oder roh verwendet werden? Die Zubereitung von Auberginen und Pilzen, sie hat viele Facetten. Wenn es um Pizza geht, sind diese Zutaten besonders beliebt – und das aus gutem Grund. Doch wie bereitet man sie optimal zu? Dies ist eine Frage, die Pizza-Liebhaber bewegt. Anbraten oder roh verwenden – was ist besser? Auberginen, sie sind eine der beliebtesten Gemüsevarianten in der mediterranen Küche.