Kann man die grüne Rinde eines Hokkaido-Kürbisses bedenkenlos verwenden?
Beeinflusst die grüne Rinde eines Hokkaido-Kürbisses den Geschmack der Suppe? Der Hokkaido-Kürbis erfreut sich großer Beliebtheit. Er ist vielseitig und eignet sich für zahlreiche Gerichte. Die Frage nach der grünen Rinde beschäftigt viele Hobbyköche. Es ist nicht ungewöhnlich, dass beim Schneiden eines Hokkaido-Kürbisses die innere Seite der Rinde noch grün erscheint. Viele sind sich unsicher, ob dies schmeckt oder gar gesundheitliche Risiken birgt.