Darf man Maronenschalen mitessen?
Darf man Maronenschalen mitessen?** Diese Frage beschäftigt viele Feinschmecker und Interessierte gleichermaßen. Die rechtlichen Rahmenbedingungen sind hierbei eindeutig: Es ist zulässig, Maronenschalen zu konsumieren. Doch der Kampf gegen den bitteren Geschmack treibt viele davon ab. Aus kulinarischer Sicht wäre es nicht ratsam, diese Schalen im Mund zu behalten. Ihre zähe Beschaffenheit schreit eher nach einer Trennung – die Schale sollte unbedingt entfernt werden.
