Die Fruchtsäure der Banane – Eine fragile Balance für empfindliche Münder
Enthalten Bananen ausreichend Fruchtsäure, um bei Mundreizungen Probleme zu verursachen? Bananen sind weltweit beliebte Früchte – sie gelten als gesund und nahrhaft. Doch wie steht es um ihren Gehalt an Fruchtsäure? Eine interessante Frage, die sich viele stellen, insbesondere Menschen, die empfindlich auf Fruchtsäuren reagieren. Fruchtsäuren finden sich in vielen Obstsorten. Bananen, trotz ihres süßen Geschmacks, haben nur eine geringe Menge an Fruchtsäure.