Käseunverträglichkeit trotz negativem Laktosetest?
Warum verursacht geschmolzener Käse Bauchschmerzen und Durchfall, obwohl ein Laktosetest negativ war? Könnte es sich um eine andere Unverträglichkeit wie Histamin handeln? Es ist durchaus möglich, dass eine Käseunverträglichkeit trotz eines negativen Laktosetests vorliegt. Die Symptome, die du beschreibst, deuten auf eine Unverträglichkeit oder eine andere Art der Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Bestandteilen des Käses hin.