Wie erreicht Öl eine Temperatur von über 100°C?
Wie erreicht Öl eine Temperatur von über 100°C und ab welchem Punkt wird es gefährlich? Öl erreicht eine Temperatur von über 100°C, wenn es auf dem Herd oder in der Fritteuse erhitzt wird. Das genaue Erreichen der Temperatur hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art des Öls, der Hitzequelle und der Umgebungstemperatur. Es ist wichtig zu beachten, dass Wasser und Öl verschiedene Siedepunkte haben, wobei Wasser bei 100°C siedet und Öl einen höheren Siedepunkt hat.