Die Mythen des Vakuumverpackens: Wie lange bleiben Lebensmittel wirklich frisch?
Kann Vakuumverpackung Lebensmittel tatsächlich ewig frisch halten? Lebensmittel im Vakuum – der Traum vieler Konsumenten. Ewig frisch, ohne Konservierungsstoffe. Ist das wirklich möglich? Ganz klar – die Realität ist komplexer. Vakuumverpackte Lebensmittel haben eine längere Haltbarkeit, als solche ohne Vakuum. Es gibt jedoch entscheidende Einschränkungen. …
