Vegetarismus im Mittelalter: Ein Luxus für wenige oder eine Notwendigkeit für viele?
Welche Rolle spielte der Vegetarismus im Mittelalter und wie beeinflussten gesellschaftliche Bedingungen das Ernährungsverhalten der Menschen? Im Mittelalter—einer Zeit, geprägt von Mangel und Überfluss—differenzierte sich die Ernährung deutlich zwischen den Reichen und den weniger Begünstigten.