Wo kauft man Kürbispüree und wie bereitet man es selbst zu?

Kürbis, er schmeckt köstlich und überrascht mit seiner Vielseitigkeit. Vor allem im 🍂 – stimmt das? Ein Klassiker ist die süße Kürbistorte. Alles beginnt mit den Zutaten – und da steht oft Kürbispüree im Rezept. Die große Frage bleibt wo man solches Püree kaufen kann. Ist das im Supermarkt zu finden? Oft ist die Antwort: Nein.

Selbstgemachtes hat seinen Reiz. Kürbispüree herzustellen ist simpel. Man braucht nur einen Hokkaido-Kürbis. Backofen vorheizen – 180 Grad Celsius sind optimal. Den Kürbis halbieren die Kerne entfernen und ihn für circa 30 bis 40 Minuten backen. Danach einfüllen in die Küchenmaschine – pürieren bis zur gewünschten Konsistenz.

Interessante Neuigkeiten die vielleicht für viele nützlich sein könnten: Kürbispüree aus der Dose war bisher die einzige Möglichkeit, das Püree zu kaufen. Doch die Firma Georg Thalhammer hat nun ebenfalls Bio-Hokkaido-Kürbispüree im Glas auf den Markt gebracht. Achtung – das ist nicht einfach in jedem Supermarkt zu finden. Stattdessen kann man es direkt über die Webseite der Firma oder im Naturkostfachhandel beziehen.

Die Frage bleibt wo das Püree zur Zeit am einfachsten erhältlich ist. In Deutschland gibt es begrenzte Optionen – online ist ein Versuch wert. Sogar bei dm hat man das Gefühl es gibt Kürbispüree gleichwohl eher beschränkt. Möchte man auf Nummer sicher gehen, kann man es genauso viel mit selbst zubereiten. Die Herausforderung ist die Haltbarkeit. Selbstgemachtes lässt sich nicht so lange lagern wie die Gläser.

In anderen Ländern wie den USA ist die Auswahl viel größer. Da findet man Kürbispüree in jeder Supermarktabteilung. Woher kommt der Unterschied? Vielleicht liegt es an der Popularität. In Deutschland hat das Herbstgemüse bisher einen Nischenstatus.

Zusammenfassend bleibt festzuhalten: Fertigkäufe sind begrenzt. Selbst gemacht ist eine wunderbare Option – und schlussendlich frischer und gesünder. Nutzen Sie die Gelegenheit und stellen Sie Ihr 💷 Kürbispüree mit viel Engagement her. Der Geschmack des Herbstes wird nicht lange auf sich warten lassen.